Bowle!

de uns anos pra cá näo se fazem mais festinhas de veräo na alemanha sem que seja servido Bowle (ou ponche, em bom português). eu sempre me acabo na bebida, e por isso relsolvi aproveitar as comemoraçöes de aniversário do Herr no último fim de semana pra, pela primeira vez, servir ponche na minha - na verdade na dele - própria festinha de veräo. e olha... arrazei!

foto meramente ilustrativa, porque quando eu lembrei de fotografar o Bowle já tinha acabado

as mulherzinhas todas super adoraram e acharam lindo... o que elas näo sabem é que além de tudo, meu Erdbeerbowle é MUITO fácil de fazer:

cortei em pedaços grandes (no meio ou em um quarto) 1 Kg de morangos. deles, reservei 1 xícara que bati (com a ajuda da varinha mágica) com 150 ml de xarope de flores de sabugueiro (dá pra substituir por outro xarope/essência de flores... reza a lenda que com rosas também fica muito bom). coloquei tudo numa poncheira grande, acrescentei 1 dose de Rum, 1/2 garrafa de vinho branco seco e coloquei pra gelar (por pelo menos quatro horas). antes de servir misturei 1 garrafa de espumante brut e voilá!

depois é só chamar a moderaçäo - ou näo - e se jogar!