chocolate mug cake

näo foram poucas as gordices cometidas durante as férias no brasil. e pra amenizar o peso na consciência - e na balança - gaveta, prateleira e bomboniere foram devidamente evacuadas e näo sobrou sacarose nenhuma pra contar história. e tava tudo muito bem até rolar uma crise se abstinência bem no meio do feriado onde näo tem nada aberto por perto. e o jeito foi dar um jeito. mas foi um jeito täo bem dado - ingredientes que sempre se tem em casa, preparo fácil e tudo täo rápido - que agora eu faço mug cake até pras visitas:

foto descaradamente roubada do pinterest por motivos de:
fica pronto rápido demais, acaba rápido demais, näo dá tempo de tirar foto

chocolate mug cake

1 ovo

3 colheres de sopa de açúcar

1 pacotinho de vanillezucker*

30gr de manteiga derretida

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1/4 colher de chá de fermento

4 colheres de sopa de leite (líquido)

1 colher de sopa de rum (usei capitain morgan que é um rum com
essência de baunilha. mas dá pra substituir por whisky ou licor)

1 colher sopa de chocolate em pó

açúcar de confeiteiro pra polvilhar

* vanillezucker é um açúcar com essência de baunilha. se näo estiver na alemanha, acrescente uma colher de açúcar comum e algumas gotinhas da essência

1. separe o ovo e bata bem a clara;

2. numa outra tigela bata as gemas, o açúcar e a manteiga. acrescente a farinha de trigo, o leite, o rum e o fermento;

3. por fim junte a clara e o chocolate em pó;

4. divida a massa em duas canecas grandes (a massa deve encher no máximo a metade da caneca... se näo vai ser melequeira no microondas, digo logo!) e coloque no microondas a 700 Watt por 3 minutos;

5. espere 30 segundos e abra o microondas, retire e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

mais rápido que isso só caldo de cana, mô véi!